Foto: Saldā krējuma biezzupa ar brokoļiem un grauzdiņiem
Sastāvdaļas
- 500 ml ūdens
- 4 - 5 kartupeļi
- 400 g brokoļu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 glāzes saldā krējuma
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote Indijas ķimeņu
- 1 tējkarote malta koriandra
- 2 ēdamkarotes miltu
- grauzdiņi pēc garšas
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un izvāra kopā ar brokoļiem.
- Katlā lej saldo krējumu, pievieno sviestu, Indijas ķimenes, koriandru, sāli.
- Kārtīgi samaisa un uzvāra.
- Pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
- Saldā krējuma mērci lej pie kartupeļiem un brokoļiem - sablenderē - biezzupa gatava.
- Ja vēlas, pasniedz zupu ar grauzdiņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
