Salāti „Fantāzija” ar vistas fileju un sēnēm

Pagatavošana

1. Vistas fileju izvāra līdz tā gatava (apmēram 15 - 20 minūtes, pievienojot ūdenim sāli).
2. Izņem no katliņa un atdzesē. Atdzisušu sagriež nelielos kubikos.
3. Sēnes vāra sālsūdenī 15 minūtes, pēc tam atdzesē un sagriež mazliet lielākos gabaliņos, nekā vistas fileju.
4. Sēnes apcep ar smalki sagrieztiem sīpoliem, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
5. Žāvētās plūmes kārtīgi nomazgā un sagriež nelielos gabaliņos.
6. Kartupeli izvāra līdz gatavībai un sarīvē uz rupjās rīves.
7. Var sākt veidot kārtaino salātu kārtas.
8. Ņem speciālu taisnstūrveida formiņu un liek to uz šķīvja.
9. Formā liek pirmo kārtu - vistas fileju, pārklāj ar majonēzi.
10. Tad otro kārtu - rīvēto kartupeli, un atkal pārklāj ar majonēzi.
11. Trešo kārtu - sēnes ar sīpoliem, šo kārtu ar majonēzi pārliet nevajag.
12. Zaļos zirnīšus un kukurūzu atsevišķā traukā sajauc kopā, pievieno majonēzi.
13. Klāj nākamo kukurūzas un zaļo zirnīšu kārtu. Pēc tam - žāvētās plūmes.
14. Pārlej ar majonēzi. Un pēdējā kārta - rīvētas vārītas olas.
15. Noņem speciālo formiņu, rotā un pasniedz, jo salāti „Fantāzija” ir gatavi!

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!