Сладкие маринованные огурцы с морковью

Сладкие маринованные огурцы с морковью Фото: Сладкие маринованные огурцы с морковью

Ингредиенты

На банку 1 литр:

● огурцы 750-850 г
● 1-2 средних моркови
● 3 зубчика чеснока
● 1 зонтик укропа
● 1 листа хрена
● 5 горошин душистого перца

Приготовление

  1. Огурцы помыть, нарезать на 4-6 частей вдоль.
  2. Морковь почистить, нарезать кружочками.
  3. В стерилизованную банку уложить на дно чеснок, хрен и морковь.
  4. Уложить плотно огурцы. Сверху уложить укроп. Залить кипятком, оставить на 30 минут.
  5. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар, соль, кипятить 5 минут.
  6. Залить огурцы кипящим маринадом. Добавить в каждую банку лимонную кислоту.
  7. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня