Foto: Riekstu vaniļas saldējums
Sastāvdaļas
- 3 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 100 g riekstu
- 300 g putukrējuma
- vaniļa
Pagatavošana
- Olu dzeltenumus ar cukuru puto, turot trauku karsta ūdens peldē (65°C temperatūrā).
- Atsevišķi saputo krējumu, samaisa ar atdzesētu olu dzeltenumu masu un izkarsētiem, sakapātiem riekstiem, ievieto ledusskapī saldējamajā kamerā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
