Riekstiņi ar piparkūku garšu

Riekstiņi ar piparkūku garšu Foto: Riekstiņi ar piparkūku garšu

Sastāvdaļas

  • 300 g sviesta istabas temperatūrā
  • 150 g cukura
  • 1 ola
  • šķipsniņa sāls
  • 480 g kviešu milti
  • 2 ēdamkarotes nesaldināts kakao
  • 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
  • 0,5 tējkarote piparkūku garšvielas
  • apmēram pusotras bundžiņas vārīta iebiezināta piena

Pagatavošana

  1. Sviestam pievieno cukuru un ar mikseri puto līdz sviesta masa kļuvusi gaiša, tad ieputo olu un pievieno sāli.
  2. Pievieno miltus, cepamo pulveri, kakao un piparkūku garšvielas un ar rokām mīca mīklu.
  3. Mīklu liek ledusskapī atdzesēties 15 min.
  4. Pēc tam ņem nelielas mīklas piciņas un ar pirkstiem izlīdzina riekstiņu formiņās, izveidojot bedrīti pildījumam.
  5. Piepildītas formiņas liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200° un cep apmēram 15-17 minūtes.
  6. Atdzesē un izņem no formiņām cepumu pusītes.
  7. Uz viena cepuma pusītes liek pustējkaroti vārīta iebiezināta piena, tad virsū liek otru cepuma pusīti un nedaudz saspiež.

Receptes un foto autore: Aina Pitrāne

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes