Prosas biezputra ar ķirbi podiņos

1. Prosu noskalo siltā ūdenī un aplej ar verdošu ūdeni - zudīs rūgtums.
2. Ķirbi nomizo, izņem sēklas, sagriež nelielos gabaliņos.
3. Pienu uzvāra.
4. Karstā pienā liek ķirbi, vāra 5 minūtes. 
5. Pievieno prosu, pieber mazliet sāls, vāra uz nelielas uguns, katlam uzliekot vāku - 10 minūtes. 
6. Putru pārliek karstumizturīgos podiņos.
7. Katrā podiņā liek gabaliņu sviesta.
8. Podiņiem uzliek vākus un liek krāsnī. 
9. Cep 180°C temperatūrā, 30-35 minūtes.
10. Gatavai putrai pievieno - cukuru, rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes, sukādes.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!