Pīrāgs ar vistu un šampinjoniem

Pagatavošana

1. Sīpolus sagriež un apcep pannā, sakarsētā augu eļļā.
2. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apsāla, sapiparo, pievieno sīpoliem un cep, kamēr gaļa kļūst zeltaina.
3. Šampinjoniem nolej šķidrumu, sagriež gabaliņos.
4. Sēnes pievieno vistas gaļai, samaisa, pannu noņem no uguns.
5. Bļodā sakuļ olas, pievieno saldo krējumu, rīvētu sieru, sakapātus zaļumus, sāli, piparus - visu samaisa.
6. Krāsni uzkarsē līdz 200 °C temperatūrai.
7. Mīklu izrullē veidnes lielumā (apmēram 26 cm diametrā).
8. Veidni ietauko, mīklu liek veidnē tā, lai paliek nelielas maliņas.
9. Vistu ar šampinjoniem liek veidnē, mazliet sablīvē.
10. Pārlej olu-siera maisījumu, nostiprina pīrāga maliņas.
11. Cep krāsnī 30 minūtes.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!