Foto: Pelmeņi ar sēnēm un rukolu
Sastāvdaļas
- 600 g pelmeņu
- 150 g majonēzes
- 100 g rukolas
- 4 ēdamkarotes balzametiķa
- 400 g šampinjonu
- 1 sīpols
- rozā pipari
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Pelmeņus izvāra atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, nokāš, padzesē un iemaisa majonēzi.
- Šampinjonus pārgriež uz pusēm.
- Sīpolu sasmalcina un kopā ar šampinjoniem izcep sakarsētā eļļā, pārkaisa sāli.
- Šķīvjos kārto rukolu, pārlaista ar balzāmetiķi, virsū liek pelmeņus majonēzē, virs tiem ceptos šampinjonus ar sīpoliem.
- Pārkaisa ar rozā pipariem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
