Pankūku aploksnes ar sieru un zaļumiem

Pankūku aploksnes ar sieru un zaļumiem Foto: Pankūku aploksnes ar sieru un zaļumiem

Sastāvdaļas

Pankūkām:
 ● 500 ml piena
 ● 200 ml ūdens
 ● 2 olas
 ● 3 ēdamkarotes cukura
 ● vanilīns
 ● 1/2 glāzes augu eļļas
 ● 2,5 glāzes miltu

Pildījumam:
 ● 250 g cieta siera
 ● pētersīļi pēc garšas

Pagatavošana

  1. Pienam pielej ūdeni.
  2. 2 olu baltumus sakuļ stingrās putās.
  3. Olu dzeltenumus samaisa ar 3 ēdamkarotēm cukura, pievieno vanilīnu un augu eļļu.
  4. Olu masu samaisa ar atšķaidīto pienu. 
  5. Uzmanīgi pievieno miltus - samaisa, pievieno sakultos olu baltumus.
  6. Cep pankūkas, gatavas pankūkas atdzesē. 
  7. Sieru sarīvē, samaisa ar sakapātiem pētersīļiem.
  8. Katru pankūku pārklāj ar pildījumu, saloka aploksni - liek veidnē.
  9. Cep 220°C temperatūrā, kamēr siers izkūst.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes