Foto: Paniņu pankūkas ar mellenēm
Sastāvdaļas
- 125 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 250 ml paniņu
- 1/2 tējkarotes dzeramās sodas
- šķipsniņa sāls
- 1 tējkarote neitrālas garša eļļa
- 1 - 2 olas
- 70 g sviesta
- 200 g melleņu
- 3 tējkarotes pūdercukura
Pagatavošana
- Bļodā ieber miltus un samaisa ar cepamo pulveri un sodu, pieber šķipsniņu sals.
- Paniņas ielej blendera krūzē, piesit olu un pielej 1 tējkaroti eļļas. Sablendē un masu pievieno miltiem, viegli samaisa ar putojamo slotiņu līdz mīkla kļūst gaisīga.
- Pannā izkausē sviestu un cep pankūkas pievienojot mellenes.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
