Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas plāksne
- 6 olas
- 200 g šampinjonu
- 200 g šķiņķa
- 100 g siera
- 1 saišķītis diļļu
- 1 ēdamkarote sviesta
- sāls, pipari pēc garšas
- 1 ola pārziešanai
Pagatavošana
- Uz pannas sviestā apcep sēnes.
- Šķiņķi sagriež gabaliņos.
- Šķiņķi pievieno sēnēm un turpina cept 3 minūtes.
- Sieru sarīvē.
- Dilles sīki sakapā.
- Olas viegli sakuļ un samaisa ar sieru un zaļumiem.
- Olu maisījumu uzlej sēnēm un šķiņķim, maisot cep 4 minūtes, uzber sāli, piparus.
- Kārtaino mīklu plāni izrullē, sānos iegriež sloksnītes (vienādā daudzumā no abām pusēm).
- Mīklas vidū liek olu pildījumu,pāri no mīklas sloksnītēm pin bizīti.
- Omleti pārziež ar sakultu olu.
- Krāsni uzkarsē līdz 190 °C temperatūrai, cep 20-25 minūtes.
- Omleti izņem no krāsns, atdzesē, pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!