Sastāvdaļas
- 375 g sparģeļu
- ūdens
- sāls
- sviests
- pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Notīra un sagriež sparģeļus.
- Liek verdošā sālsūdenī, katliņam uzliek vāku.
- Sparģeļus sautē uz lēnas uguns.
- Kad sparģelī ir mīksti, ūdeni nolej.
- Pannā izkausē sviestu un ielej pusi olu kulteņa.
- Virsū saliek sparģeļus un pārlej ar atlikušo olu kulteni.
- Kad ola sāk recēt, uzmanīgi izmaisa.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļu zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!