Olbaltumu biskvīts

1. Sakuļ olas baltumu līdz baltām putām, tad pievieno sāli, citronskābi, vaniļas cukuru un pusi no dota cukura.
2. Nepārtraukti puto, līdz cukurs izkūst.
3. Miltus izsijā ar cukuru un maisot pievieno masai.
4. Mīklu izliek formā un izlīdzina.
5. Cep sakarsēta cepeškrāsni 180°C temperatūrā 30 - 35 minūtes.
6. Pasniedz ar krēmu un ogām, uzputo saldo krējumu ar pūdercukuru vai uzputo saldo krējumu ar pūdercukuru.
7. Kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

Recepti piedāvā: videovirtuve.lv

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!