Foto: Mazsālīti šampinjoni
Sastāvdaļas
- nelieli šampinjoni
1 variants:
- dilles
- upeņu lapas
- ķiršu lapas
- sakapāti ķiploki
- mārrutki
- 10-15 melno piparu graudiņi
2 variants:
- bez ūdens
Pagatavošana
- 1 variants - burkā liek dilles, upeņu, ķiršu lapas, ķiplokus, mārrutkus, piparus, sēnes.
- Pārlej ar vārītu ūdeni istabas temperatūrā, kam pievienotas 3 ēdamkarotes sāls, aizvāko, liek ledusskapī uz 2-3 diennaktīm.
- 2 variants - visus zaļumus un sēnes liek katlā, pārkaisa ar sāli, katlam liek virsū lielu šķīvi un virsū uzliek slogu.
- Ja virtuvē ir vēss, katlu var atstāt uz 24 stundām telpā un tad likt ledusskapī uz 2 diennaktīm.
- Ieteikums - ķiplokus un mārrutkus likt labāk uz sēnēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
