Foto: Maltās gaļas un pupiņu zupa
Sastāvdaļas
- 2 sīpoli
- 2 sarkanās paprikas
- 850 ml konservētu balto pupiņu
- 500 g maltās gaļas
- 1 l dārzeņu buljona
- sāls, pipari
- pētersīļi
- eļļa
Pagatavošana
- Sīpolus sasmalcina, kopā ar malto gaļu eļļā apcep, pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Liek klāt sagrieztas paprikas, apcep.
- Pārlej buljonu, nedaudz pasautē, pievieno noskalotas pupas, vāra vēl dažas minūtes.
- Sasmalcina pētersīļus un pārkaisa zupai.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
