Foto: Majonēzes mērce ar citronu sulu
Sastāvdaļas
- 5 olas
- 1/2 litra eļļas
- 1 tējkarote sinepju
- sāls
- citrons
- 1/2 tējkarotes cukura
- 2 - 4 tējkarotes ūdens
Pagatavošana
- Olu dzeltenumus traukā samaisa ar sinepēm un cukuru, līdz iegūst homogēnu masu, tad nepārtraucot maisīšanu, pa pilienam pievieno eļļu.
- Iegūst biezas konsistences mērci, kuru atšķaida ar ūdeni, citrona sulu līdz vajadzīgai konsistencei.
- Uzglabā vēsā vieta ne ilgāk, kā trīs dienas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
