Foto: Mājās gatavots mīkstais siers
Sastāvdaļas
- 1 litrs piena
- 1 ēdamkarote sāls
- 200-300 g skābā krējuma
- 3 olas
Pagatavošana
- Uzvāra sālītu pienu.
- Skābo krējumu sakuļ ar olām.
- Tikko piens sāk vārīties, pievieno skābā krējuma maisījumu un, maisot, turpina vārīt 5 minūtes.
- Tikko sāk izdalīties sūkalas, biezo masu izspiež caur sietu vai marli.
- Pilnībā notecina sūkalas un pēc dažām stundām var ēst.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
