Foto: Lēcu zupa
Sastāvdaļas
- 450 g lēcu
- 1,5 l ūdens
- 150 g sviesta
- 4 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 tējkarote asafetīdas
- 1 tējkarote malta koriandra
- 2 tējkarotes sāls
- 1 lauru lapa
Pagatavošana
- Katlā lej ūdeni, ber tajā lēcas - vāra.
- Sviestā apcep asafetīdu, melnos piparus, koriandru - cep 10-15 sekundes.
- Pannā liek gabaliņos sagrieztus kartupeļus, burkānus - cep gandrīz gatavus.
- Pannā ceptos dārzeņus un garšvielas liek katlā pie lēcām, pieliek lauru lapu un vāra 3-5 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
