Foto: Kuskuss
Sastāvdaļas
- 600 g mannas
- 2 glāzes ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 60 g sviesta
- 2 tējkarotes miltu
Pagatavošana
- Mannu izber uz dēļa un apslaka ar sālsūdeni.
- Ar apļveida kustībām, pamazam pieberot miltus, mannu saviļā, līdz izveidojas sīkas, grauda lieluma lodītes.
- Saliek tās sietā, ko nostiprina virs kastroļa ar verdošu ūdeni. Putraimi nekādā gadījumā nedrīkst saskarties ar šķidrumu!
- Sietu pārklāj ar vāku un no virspuses pārsien ar vairākkārtīgi pārlocītu salveti.
- Pēc kādām 50 minūtēm lodītes kļūst caurspīdīgas.
- Pielieciet kuskusam sviestu un uzmanīgi to izmaisiet.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
