Foto: Kūciņas "Kartupelis" ar vafelēm
Sastāvdaļas
- 200 g tumšās šokolādes
- 200 ml saldā krējuma
- 25 g sviesta
- 200 g šokolādes vafeļu
Pagatavošana
- Šokolādi salauž gabaliņos, pārlej ar uzvārītu saldo krējumu un rūpīgi izmaisa.
- Atdzesē līdz 40°C, atkal uzkarsē un pievieno sviestu.
- Trauku noņem no uguns, masu atdzesē līdz istabas temperatūrai un uz 10 stundām ieliek saldētavā.
- Vafeles sasmalcina, no atdzesētas masas veido lodītes un apviļā vafeļu drumslās.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
