Foto: Krēms eklēriem
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 1,5 glāzes piena
- 2 tējkarotes izkausēta sviesta
- 2 tējkarotes miltu
Pagatavošana
- Miltus sakuļ ar olām viendabīgā masā.
- Uzvāra pienu ar cukuru, tievā strūklā pielej olu maisījumam - kārtīgi sakuļ.
- Masu liek katlā, karsē uz uguns, bet nedrīkst uzvārīt!
- Pievieno vaniļas cukuru, sviestu, samaisa, ātri krēmu atdzesē, liekot to auksta, ledaina ūdens peldē - izmaisa.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
