Kraukšķīgas biezpiena nūjiņas

Kraukšķīgas biezpiena nūjiņas Foto: Kraukšķīgas biezpiena nūjiņas

Sastāvdaļas

  • 500 g biezpiena
  • 1-2 olas
  • 2 ēdamkarotes krējuma
  • 1-2 ēdamkarotes cukura
  • 1 glāze kviešu miltu
  • 0,5 tējkarotes sodas
  • šķipsniņa sāls
  • 70 ml sviesta
  • pūdercukurs pēc garšas

Pagatavošana

  1. Biezpienu izberž caur sietu.
  2. Pievieno ar cukuru sakultu olu. Pievieno krējumu, miltus, sāli, sodu. Rūpīgi visu izmaisa. Svarīgi: ja biezpiens šķiet pārāk šķidrs, miltus jāņem vairāk.
  3. Iejauc mīklu.
  4. Pārkaisa darba virsmu ar miltiem.
  5. No biezpiena mīklas izrullē tievas desiņas. Sagriež gabaliņos.
  6. Apcep augu eļļā no visām pusēm zeltaini brūnas.
  7. Gatavās nūjiņas liek uz salvetes vai papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko eļļu.
  8. Pārkaisa ar pūdercukuru.

    IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes