Foto: Krāsnī cepti kartupeļi meksikāņu gaumē
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 2-3 ķiploku daiviņas
- 5-8 koriandra graudiņu
- čili pipari pēc garšas
- augu eļļa
- 2-3 loki
- malta paprika pēc garšas
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Kartupeļus kārtīgi nomazgā, vāra ar visu mizu.
- Kad tie gatavi, tos atdzesē, novelk mizu, sagriež šķēlēs.
- Kartupeļiem pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli, piparus, papriku, koriandru, 3-4 ēdamkarotes augu eļļas.
- Kartupeļus samaisa, liek veidnē, cep 180°C temperatūrā, 20-25 minūtes.
- Gatavus kartupeļus pasniedz ar sakapātiem lokiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
