Krāsainā maize (bez krāsvielām)

Pagatavošana

1. Maizei zaļajā krāsā - blenderī liek spinātus, eļļu un ūdeni (100 ml) - sasmalcina.
2. Pievieno izsijātus miltus, raugu un sāli - sakuļ mīklu. Liek siltā vietā uz vienu stundu.
3. Maizei sarkanajā krāsā - izsijātiem miltiem, raugam un sālij, pievieno maltu papriku un biezeni no blanšētas sarkanās paprikas un ūdens (120 ml ūdens).
4. Samaisa mīklu un liek siltā vietā uz vienu stundu.
5. Maizei dzeltenajā krāsā - muskatķirbi sagriež gabaliņos un apcep.
6. Apceptiem muskatķirbja gabaliņiem pievieno ūdeni (50-70 ml) - samaisa biezenī.
7. Muskatķirbja biezenim pievieno izsijātus miltus, raugu un sāli.
8. Samaisa mīklu un liek siltā vietā uz vienu stundu.
9. Paņem no katras krāsas mīklas vienādus gabalus.
10. Uz miltiem nokaisītas virsmas, katras krāsas mīklu izrullē vienādās desiņās.
11. Augšējos mīklas desiņu galus savieno, un sapin no tiem, ne pārāk ciešu, bizīti. Galus cieši aiztaisa.
12. Maizi pārklāj ar dvieli un liek siltā vietā uz 20-30 minūtēm.
13. Maizes virspusi samitrina ar ūdeni un uzkaisa, katrai mīklas krāsai, sava veida sēklas.
14. Uzkarsē krāsni līdz 220°C temperatūrai temperatūrai.
15. Maizi liek ieeļļotā veidnē un cep 30-35 minūtes. Maizi atdzesē un pasniedz.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!