Krāsainā dārzeņu omlete

Krāsainā dārzeņu omlete Foto: Krāsainā dārzeņu omlete

Sastāvdaļas

  • 8 olas
  • 100 g brokoļu
  • 1 neliels burkāns
  • 1 neliela zaļā paprika
  • 2 sīpoli
  • 4 ēdamkarotes eļļas
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana

  1. Brokoli sadaliet rozītēs un sīki sasmalciniet.
  2. Burkānu nomizojiet un sagrieziet tievos salmiņos.
  3. Papriku pārgrieziet uz pusēm, izņemiet seklas un starpsieniņas, nomazgājiet un sagrieziet sīkos gabaliņos.
  4. Sīpolus sagrieziet plānās ripiņās.
  5. Pannā sakarsējiet pusi eļļas un sviesta. Pievienojiet pusi no dārzeņiem un cepiet uz nelielas uguns apmēram 3 minūtes, līdz tiem paliek diezgan mīksti.
  6. Bļodā iesitiet olas, pielieciet sāli, piparus un sakuliet.
  7. Pusi no sakultajām olām pielejiet pie dārzeņiem un ar dakšiņu izmaisiet.
  8. Kolīdz omlete, sarec, atdaliet no pannas malām un pārlociet uz pusēm..
  9. Turiet to siltumā un otro omleti cepiet tieši tāpat kā pirmo.
  10. Omletes sagrieziet divās daļās, pasniedziet katru pusi uz atsevišķa sasildīta šķīvja.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes