Konservēti tomāti ziemai

Konservēti tomāti ziemai Foto: Konservēti tomāti ziemai

Sastāvdaļas

  • 1 kg tomātu
  • 1 ķiploku galviņa
  • 1 sīpols
  • 5 melnie pipari
  • 3 lauru lapas
  • dilles pēc garšas
  • 1 selerijs
  • 1/2 mārrutku lapas

Marinādei:

  • 1 l ūdens
  • 2 ēdamkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 tējkarote 70% etiķa

Pagatavošana

  1. Tomātus liek sterilās burkās. Novietojiet garšvielas un garšvielas.
  2. Piepildiet kārbas saturu ar verdošu ūdeni.
  3. Pagaidiet 20 minūtes. Ievietojiet kaprona vāku uz burkas ar caurumiem, caur kuriem šis ūdens tiek izlietots.
  4. Marinādi gatavojiet atsevišķi. Pannā ielej litru ūdens (uz vienu pudeli) un vēl 100 ml.
  5. Ielieciet sāli un cukuru. Vāriet 5-10 minūtes. Ielejiet karstos tomātus ar verdošu marinādi.
  6. Cieši aizveriet burkas ar vākiem. Pagrieziet tos otrādi, ietiniet segu. Atstājiet atdzist.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes