Foto: Kartupeļu zupa ar putraimiem
Sastāvdaļas
- 200 g kartupeļu
- 2 burkāni
- 2 pētersīļi
- 1 sīpols
- 60 g prosas, grūbu, rīsu vai citu putraimus
- 2 ēdamkarotes sviesta
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Kubiņos sagrieztas saknes un sīki sasmalcinātu sīpolu apcep sviestā.
- Rīsus nomazgā un liek uz 5 minūtēm verdošā ūdenī, prosu - uz 3 minūtēm, pēc tam notecina uz sieta.
- Sagatavotos putraimus liek verdošā buljonā.
- Uzvāra, pieliek saknes un sagrieztus kartupeļus.
- Zupu vāra 20 - 25 minūtes. Pirms vārīšanas beigām pieliek sāli.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
