Foto: Kartupeļu zupa ar kausēto sieru
Sastāvdaļas
- 1 ½ l ūdens vai buljona
- 2 kausētie sieriņi
- 3 kartupeļi
- 1 sīpols
- sāls
- pipari
- 3 ēdamkarotes sviesta
- muskatrieksts
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu
Pagatavošana
- Ūdenī liek vārīties notīrītus, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, pievienos sāli (pēc garšas).
- Sīpolus notīra, sagriež ripās, sviestā apcep, tad pievieno zupai.
- Sieriņus ar taukvielām silda, tad masu lej zupā.
- Kad kartupeļi mīksti, zupai pievieno zaļumus un rīvētu muskatriekstu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
