Kartupeļu standziņas

Kartupeļu standziņas Foto: Kartupeļu standziņas

Sastāvdaļas

  • 1 kg miltainu kartupeļu
  • sāls
  • muskatrieksts
  • 1 ola
  • 4 - 6 ēdamkarotes kviešu miltu
  • mazsālīts ūdens
  • 1 - 2 ēdamkarotes tauku

Pagatavošana

  1. Iepriekšējā dienā novāra kartupeļus ar visu mizu, nomizo un atdzesē.
  2. Nākamajā dienā kartupeļus sarīvē, pieliek sāli un muskatriekstu un piejauc mīklai olu un miltus.
  3. No miklas veido nelielas bumbiņas un ar rokām izveltnē standziņas.
  4. Liek tās vārošā, viegli sāļā ūdenī.
  5. Kartupeļu standziņas vāra, kamēr tās uzpeld.
  6. Ar putu karoti izceļ standziņas no ūdens un rūpīgi notecina.
  7. Taukus sakarsē un apcep standziņas no visam pusēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes