Foto: Kartupeļu-spinātu plāceņi
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 3 ēdamkarotes miltu
- 2 kartupeļi
- 1 neliels sīpols
- 1 glāze spinātu
- sāls, pipari pēc garšas
- augu eļļa
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves, nospiež izdalījušos sulu.
- Pievieno sakapātus spinātus un sīpolu.
- Sakuļ olu, pievieno miltus, kārtīgi samaisa.
- Olu-miltu masu pievieno dārzeņiem, kārtīgi samaisa.
- Pieber sāli, piparus.
- Pannā sakarsē augu eļļu, no mīklas izveido bumbiņu, liek pannā un paripina pa to.
- Tad no mīklas veido plāceņus un cep, kamēr tie kļūst kraukšķīgi.
- Plāceņus pasniedz ar Balzamiko vai sojas mērci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
