Foto: Kartupeļu salāti ar bietēm
Sastāvdaļas
- 4-5 kartupeļi
- 2-3 nelielas bietes
- 1 ēdamkarote konservētu balto pupiņu
- 1 paprika
- sāls
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 tējkarote etiķa
- sakapāti zaļumi
Pagatavošana
- Kartupeļus izvāra ar visu mizu, tad mizu novelk un kartupeļus sagriež gabaliņos.
- Bietes kārtīgi nomazgā un cep ar visu mizu, tad mizu novelk un sagriež sīkos gabaliņos.
- Pievieno konservētas baltās pupiņas, sagrieztu papriku, pieber sāli - samaisa.
- Augu eļļu samaisa ar etiķi, pārlej salātiem, visu vēlreiz samaisa.
- Salātus rotā ar ar paprikas gredzeniem, pārkaisa zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
