Foto: Kartupeļu rozītes
Sastāvdaļas
- 0,5 kg kartupeļu
- 75 g sviesta
- 2 olu dzetenumi
- malti melnie pipari pēc garšas
- sāls pēc garšas
- šķipsniņa muskatrieksta
Pagatavošana
- Kartupeļus novāra un samīca. Svarīgi to darīt ar piestiņu, nevis blenderi.
- Pievieno sviestu, olas dzetenumus, sāli, piparus, muskatriekstu, kārtīgi samaisa.
- Kartupeļu masu ieliek konditorejas maisiņā ar uzgali “zvaigznīte”.
- Uz pannas izklāj pergamentu un izspiež kartupeļu masu lielu rozīšu formā.
- Rozītes liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 190 grādiem, un cep 20 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
