Foto: Kartupeļu frī
Sastāvdaļas
- 500 g kartupeļu
- auksti spiesta eļļa cepšanai
- sāls
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs.
- Šķēles, savukārt, sagriež 3 - 4 cm garās sloksnītēs.
- Kartupeļus nosusina. Katliņā uzkarsē tik daudz eļļas, lai sloksnītes varētu brīvi peldēt. Cep 2 minūtes un saliek uz kulinārijas salvetēm.
- Vēlreiz saliek verdošā eļļā un cep 5 minūtes.
- Kad kartupeļi kļuvuši zeltaini brūni, tos izņem no eļļas un netecina.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sāli.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
