Kārtainās mīklas bulciņas ar biezpiena pildījumu un rozīnēm

Kārtainās mīklas bulciņas ar biezpiena pildījumu un rozīnēm Foto: Kārtainās mīklas bulciņas

Sastāvdaļas

  • 400 g kārtainās bezrauga mīklas
  • 400 g biezpiena
  • 3 - 4 ēdamkarotes cukura
  • 1/3 tējkarotes vaniļas
  • 1 ola
  • 1 - 2 ēdamkarotes skāba krējuma
  • rozīnes bez kauliņiem
  • ola apsmērēšanai
  • pūdercukurs un sezama sēkliņas apkaisīšanai

Pagatavošana

  1. Biezpienu sajauc ar olu, krējumu, vaniļu un uzbriedinātām un sausām rozīnēm.
  2. Mīklu atsaldē un sadala 2 daļās.
  3. Izrullē taisnstūri 15 x 35 cm. Liek pusi no sagatavotā pildījuma, atstājot mazliet brīvas malas.
  4. Sarullē ruletē, galus aiztaisa. Noliek ar savienojuma vietu uz leju un sagriež 3 - 4 cm gabaliņos.
  5. To pašu izdara ar otru mīklas pusi.
  6. Liek uz plāts, kurā ieklāts cepamais papīrs. Pārsmērē ar olu, pārkaisa sezama sēkliņas (vai magones, kanēli, cukuru).
  7. Cep 200°C temperatūrā līdz pīrādziņi zeltaini.
  8. Atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes