Foto: Karamelizēti sīpoli
Sastāvdaļas
- 3 sīpoli
- 10 ml ābolu sidra
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- sāls, malti melnie pipari pēc garšas
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sīpolus sīki sakapā un uz vidējas uguns cep pannā sakarsētā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini.
- Maisot pievieno sīpoliem cukuru,pēc garšas - arī sāli un maltos melnos piparus.
- Kad cukurs izkusis, pakāpeniski, pa porcijām pielej sidru.
- Turpina karamelizēt, līdz viss šķidrums sasūcis sīpolos.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
