Kaltētas sēnes

Pagatavošana

1. Ja esat izlēmuši sēnes kaltēt, tās nedrīkst mazgāt.
2. Sēnes notīra ar nazi, ļoti netīras sēnes var notīrīt ar kārtīgi izžmiegtu sūkli.
3. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs.
4. Sēnes var kaltēt virs plīts, tās uzver uz diega un pakarina 50-60 cm virs plīts.
5. Ātrs kaltēšanas veids - mikroviļņu krāsnī - sēnes izkārto uz restītēm.
6. Liek krāsnī uz 15-20 minūtēm.
7. Tad sēnes izņem no krāsns un turpina kaltēt istabas temperatūrā 1-2 minūtes.
8. Pārāk ilgi kaltētas sēnes mikroviļņu krāsnī var sasprāgt.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!