Kakla karbonādes šašliks

Kakla karbonādes šašliks Foto: Kakla karbonādes šašliks

Sastāvdaļas

  • 300 gr kakla karbonādes

Marinādei:

  • 1 sīpols
  • 2 daiviņas ķiploka
  • 1 plānās šķēlītēs sagriezts citrons
  • 1 citrona sula
  • sakapāti pētersīļu zaļumi
  • sakapāti koriandra zaļumi
  • sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Sīpolus sagriež ripiņās, pievieno citrona šķēlītes un sulu.
  2. Sakapātus ķiplokus un pārējās garšvielas.
  3. Kakla karbonādi sagriež apmēram 2 cm biezās šķēlēs.
  4. Gaļu liek marinādē, kārtīgi samaisa un vienu diennakti vēsumā marinē.
  5. Cep virs oglēm uz restītēm gatavu.

    IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes