Foto: Kafijas pupiņas šokolādē
Sastāvdaļas
- 200 g tumšās šokolādes (60 % kakao)
- 50 g svaigi grauzdētu kafijas pupiņu
Pagatavošana
- Šokolādi temperē: lielāko daļu izkausē, nedaudz atdzesē, pievieno atlikušo šokolādi, maisa, kamēr izkususi. Bet nevāra!
- Pupiņas pa vienai (uz karotītes) iemērc šokolādē, notecina un liek uz smalka režģa.
- Nogaida, līdz šokolāde sacietē.
- Atkārto šo procesu trīs reizes.
Padoms: kafijas pupiņas pirms glazēšanas apziež ar marcipānu vai šokolādes riekstu krēmu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
