Sastāvdaļas
- 80 g sviesta
- 120 g cukura
- 1 tējkarote šķīstošās kafijas pulvera
- 3 olas
- 220 g miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
Pildījumam:
- 250 g ķiršu bez kauliņiem
- 100 g cukura
Pagatavošana
- Ķiršus liek katlā, uzber cukuru, vāra uz mazas uguns, kamēr cukurs ir izkusis.
- Gatavo mīklu - sviestu sakuļ ar cukuru, kafijas pulveri izšķīdina 1 ēdamkarotē verdoša ūdens, pievieno sviestam ar cukuru - samaisa.
- Pa vienai sakuļ olas - iemaisa sviesta masā.
- Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri, pievieno olu-sviesta masai.
- Ķiršus notecina sietā, sīrupu noliek malā.
- Ķiršus iemaisa mīklā.
- Mīklu liek ietaukotā veidnē, cep 180-200°C temperatūrā, 30 minūtes.
- Gatavu kēksu mitrina ar ķiršu sīrupu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!