Foto: Kafija meksikāņu gaumē
Sastāvdaļas
● 250 g svaigi maltas kafijas
● 1,5 tējkarotes malta muskatrieksta
● 3 tējkarotes malta kanēļa
● 50 g kakao pulvera
Pagatavošana
- Kafiju, kakao pulveri, garšvielas samaisa lielā bļodā.
- Maisījumu liek hermētiskā traukā un atstāj nostāvēties 2 nedēļas, lai smaržas sajauktos.
- Kad maisījums nostāvējies, kafiju gatavo parastajā veidā.
