Foto: Jēra gaļas šnicele
Sastāvdaļas
- 800 g jēra gaļas
- 1 ola
- sāls
- garšvielas
- rīvmaize
- sarīvēts siers
- tauki cepšanai
- sviests pārliešanai
- zaļumi pēc garšas
Pagatavošana
- Jēra gaļu sagriež šķēlēs, izdauza, uzkaisa sāli, piparus, apmērcē sakultā olā un apviļā rīvmaizē, kam pievienots nedaudz sarīvēta siera.
- Sakarsētos taukos šniceli cep brūnu, pasniedzot pārlej ar sviestu, pārkaisa ar sarīvētu sieru un sakapātiem zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
