Foto: Ievārījuma pīrāgs ar smilšu mīklas pamatni
Sastāvdaļas
- jebkurš ievārījums
- 250 g saldkrējuma sviesta (saldēts)
- 2 1/2 glāzes miltu
- 1 glāze cukura
- 2 olas
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 paciņa cepamā pulvera
Pagatavošana
- Saldētu sviestu sarīzē uz rupjās rīves un sajauc ar visām pārējām sastāvdaļām, izņemot ievārījumu.
- Visu samīca viendabīgā masā, sadala to divās daļās (vienu mazāku, otru lielāku) un ievieto lielāko daļu ledusskapī, mazāko - saldētavā.
- Sevis izvēlēto kūkas formu viegli ietauko un pārkaisa ar mannas graudiem.
- Lielāko mīklas daļu izņem no ledusskapja un izklāj kūkas formā. Sadursta ar dakšiņu un pārklāj pāri ievārījumu.
- Otru mīklas daļu izņem no saldētavas un pārdrupina pār pīrāga virsmu.
- Liek cepties 180°C temperatūrā 20 - 25 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
