Foto: Gardi marinētie gurķīši
Sastāvdaļas
- 1 burkāns, sagriezts 4 daļās
- 1 gredzenos sagriezts sīpols
- 2-3 diļļu kāti
- gurķi
Marinādei:
- 2 l ūdens
- 7 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes sāls
Pagatavošana
- Marinādi uzvāra un pievieno 180 ml 9% etiķa.
- Gurķus nomazgā un mērcē dažas stundas.
- Sterilizētās burkās liek burkānus, sīpolus, dilles, blīvi liek gurķus.
- Sagatavotajās burkās lej verdošu marinādi, aizvāko, burkas apgriež otrādi, ietin segā vai dvielī.
- Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
