Foto: Gaļas pīrāgs ar sēnēm
Sastāvdaļas
- kārtainā rauga mīkla
- 300-400 g maltās gaļas
- 2-3 sīpoli
- šampinjoni
- ola pārziešanai
- saldais krējums
- sojas mērce
- sāls, pipari
- Hmeli-suneli garšviela
Pagatavošana
- Vienu mīklas plāksni plāni izrullē un liek ietaukotā veidnē.
- Pusi sīpolus sakapā, kopā ar malto gaļu apcep, pievieno saldo krējumu, piparus, sāli, sojas mērci, Hmeli-suneli garšvielu - visu samaisa, pasautē.
- Otru mīklas plāksni izrullē un sagriež sloksnītēs, liek veidnē, virsū pirmajai mīklas plāksnei.
- Izkārto apcepto maltās gaļas maisījumu, virsū liek sagrieztus svaigus šampinjonus, svaigus sīpolu gredzenus, uzber sāli.
- No mīklas sloksnītēm pin bizīti.
- Pīrāgu noziež ar sakultu olu, cep 180°C temperatūrā, 35 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
