Gaļas iesmiņi serbu gaume

Gaļas iesmiņi serbu gaume Foto: Gaļas iesmiņi serbu gaume

Sastāvdaļas

  ● 100 g maltas liellopu gaļas
  ● paprika
  ● 1 cepamā desiņa
  ● eļļa
  ● 1 paprika
  ● 50 g caurauguša speķa
  ● 100 g Goudas siera
  ● 1 neliels sīpols
  ● sāls

Pagatavošana

  1. Maltajai gaļai pieliek sāli un papriku.
  2. No maltās gaļas, gan no desas pildījuma izveido bumbiņas.
  3. Uzkarsē eļļu un bumbiņas strauji apcep.
  4. Paprikas pākstis nomazgā, iztīra un sagriež gabaliņos, speķi un sieru sagriež kubiciņos, nomizotos sīpolus gredzenos.
  5. Uz iesmiņiem pārmaiņus sadur speķa un siera kubiciņus., sīpolu gredzenus, gaļas bumbiņas un paprikas gabaliņus.
  6. Pārziež ar eļļu, liek stipri sakarsētā grillā un apcep brūnus no visām pusēm. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes