Fetučini ar frikadelēm tomātu mērcē

Pagatavošana

1. Sīpolus un ķiplokus sasmalcina, pievieno malto gaļu, 1 ēdamkaroti kaltētu garšaugu, Parmas sieru, rīvmaizi, piparus, sāli un visu kārtīgi samīca.
2. No gaļas masas izveido bumbiņas, liek uz pannas sakarsētā eļļā un cep no abām pusēm brūnas.
3. Pannā pievieno vēl 1/2 ēdamkarotes kaltētu garšaugu un tomātus savās sulā.
4. Gatavo uz vidējas uguns, līdz sāk vārīties. Tad uguni samazina un sautē uz mazas uguns apmēram 1 stundu.
5. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.
6. Izvāra Fetučini makaronus.
7. Makaronus pasniedz ar mērci un frikadelēm.
8. Pārkaisa sasmalcinātus pētersīļu zaļumus un rīvētu Parmas sieru.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!