Dzērveņu ievārījums - 2 receptes

• 1 kg dzērveņu
• 1 kg cukura
• 0,8 - 1 kg garšvielas (krustnagliņas, apelsīna, citrona miziņa vai vaniļa)

Dzērvenes izlasa, noskalo un samaļ gaļas mašīnā. Iegūto masu liek katlā un kopā ar cukuru un garšvielām savāra. Vēlams ņemt pusgatavas dzērvenes, jo tām trausla miziņa.

• 2 kg dzērveņu
• 2 kg ābolu
• 2 kg cukura
• 1 kg garšvielu (vaniļa)

Gatavs, ienākušas dzērvenes izlasa, noskalo un veselas vai samaltas savāra kopā ar cukuru, ābolu gabaliņiem un garšvielām. Ābolus var aizvietot ar ķirbjiem