Foto: Dārzeņu zupa ar speķi
Sastāvdaļas
- 1/2 l gaļas vai dārzeņu buljona
- 250 g saldētu zupas dārzeņu
- 50 g caurauguša speķa
- sāls
- sauso garšvielu maisījums
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu zaļumu
Pagatavošana
- Buljonu uzkarsē, līdz tas sāk vārīties.
- Pievieno saldētos dārzeņus un vēlreiz uzvāra.
- Pieliek gabaliņos sagrieztu speķi.
- Zupu vāra apmēram 10 minūtes, tad pieliek sāli un garšvielas.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
