Dārzeņu vinegrets

Dārzeņu vinegrets Foto: Dārzeņu vinegrets

Sastāvdaļas

  • 300 g kāpostu
  • 200 g ābolu
  • 200 g vārītu kartupeļu
  • 100 g sīpolu
  • 1 citrona sula
  • 2-3 ēdamkarotes biešu sulas
  • 3 ēdamkarotes eļļas
  • sāls
  • cukurs
  • pipari

Pagatavošana

  1. Bietes sarīvē, izspiež sulu, pievieno sāli, cukuru, citrona sulu, piparus.
  2. Kāpostu un ābolus sarīvē uz rīves un pārlej ar biešu sulu, pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātus sīpolus.
  3. Pārlej ar eļļu, izmaisa.
  4. Citrona sulu var aizstāt ar 1/2 tējkarotes citronskābes, kuru izšķīdina ūdenī.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes