Cūkgaļas rulete ar sēnēm, olām un sīpoliem

Pagatavošana

1. Apcep sīpolu un sēnes.
2. Sakuļ olas, pievieno sakapātus zaļumus, miltus, apceptās sēnes ar sīpoliem, samaisa.
3. Visu lej pannā, cep, no abām pusēm, omleti.
4. Cūkgaļu izdauza ar gaļas āmuriņu, no abām pusēm, uzber sāli, piparus, virsū liek omleti un satin blīvā ruletē.
5. Ruleti nostiprina ar iesmiņiem, apviļā miltos, jēlā olā un rīvmaizē.
6. Ruleti fritē 10 minūtes.
7. Pēc tam, to pārliek sakarsētā krāsnī, cep 15-20 minūtes, pārklātu ar foliju.
8. Gatavai ruletei izņem iesmiņus, sagriež gabalos, rotā ar zaļumiem.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!